三明尤溪特产-金桔

　　今年大丰收，产量比去年高百分30以上，而且由于今年降水少，光照足，口感，果色好比去年。

　　金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

　　食用价值

　　1、金桔对防止血管破裂，减少20元藏羚骨肽一盒毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬20元藏羚骨肽一盒化有良好的作用；

　　2、金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；

　　3、金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；

　　4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒

　　保健功能

　　1. 美容护肤

　　金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

　　2. 开胃生津

　　金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

　　3. 预防慢性病

　　金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

　　药用价值

　　金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是20元藏羚骨肽一盒腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。金橘对防止血管破裂、减少毛细血管脆性、减缓血管硬化有很好的作用，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。

　　金桔食用方法

　　金桔最好是洗干净后直接嚼食，金桔里含有维生素c，54度以上的温度会破坏维生素c，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但会损失植物纤维素。